おとなのための漬物

入荷しました。 久保本家　 無添加　漬物用酒粕（生元純米酒粕）1kg 昔ながらの酒造り『生元純米酒』の酒粕を蔵元で塩と一緒に熟成させた漬物用の押粕です。 真空パック包装入りで、ファスナーが付いていますので、塩で下付けした野菜や魚、鶏肉、牛肉、豚肉などをそのままファスナーを開けて入れて漬けることもできます。…

630円

西海漬　10号樽入【内容量】　240g【主な原材料産地】　真珠貝柱・茎わかめ・酒粕（長崎県）…

1,050円

良質の酒かすとみりんに何度も漬かえ、じっくりと熟成させた逸品。手塩にかけて仕上げた本物の風味です。 内容量 139g 保存方法 常温・冷暗所 開封後は冷蔵 配　送 ドライ便 配送日・時間指定可 　　　…

630円

良質の酒かすとみりんに何度も漬かえ、じっくりと熟成させた逸品。手塩にかけて仕上げた本物の風味です。 内容量 234g 保存方法 常温・冷暗所 開封後は冷蔵 配　送 ドライ便 配送日・時間指定可 　　　　…

1,050円

徳島産白瓜を一年以上かけて4回漬け込んだ本場の奈良漬。カリカリとした歯ごたえは正に奈良漬の醍醐味。最初に酒造りが始まったのが奈良といわれ、その昔から粕漬けとして珍重されたきたのが瓜です。江戸の川柳に「ほんのりと 嫁奈良漬の 舟に酔ひ」とあり 半割りにした瓜をその形から舟と掛けて詠んだもの。カリカリとした歯ごたえは「瓜」に勝るものなし。真夏に収穫し、すぐに塩漬けし、その後粕漬けに。4回は粕をかえて漬…

551円

瓜1本入。肉厚の、背がこんもりとした、良質の瓜を、じっくりと漬け込んだ【極上】の奈良漬。贈る方に自信を持ってお届けしようと、その極上の奈良漬を竹皮で包みました。見た目も味も、この上ない特別な奈良漬。舌の肥えたあの方へのギフトに是非。 原材料 うり、酒粕、みりん粕、砂糖、食塩、還元水飴 内容量 瓜1本入 保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避けて保存して下さい。 原料原産地 国産…

1,680円

　 　「浅舞婦人漬物研究会」は、地元浅舞の母さんたちが 　各家庭自慢の漬物の味を多くの人に広く味わってもらおう、 　と集まったグループです。地元農家と契約栽培された 　安全で安心な野菜を使用し、防腐剤を使用せず、真心込めた 　手造りで「秋田の田舎漬」シリーズを展開しています。 　毎年と言っていいほど各種コンクールで高い評価を得ており、 　今では全国にファンが広まった人気のお漬物です。 　素朴でどこ…

430円

岩手の名杜氏「あさ開」の高級酒粕をふんだんに使い、しっとりとコクのある味に仕上ました。当社自慢の一品！！限定でのお届けにさせていただいております保存方法　常温。開封後は冷蔵。賞味期間　4ヶ月…

630円

内容山家漬（粕漬）中折1kg錦糸瓜・越瓜・胡瓜・茄子・蕨の詰め合わせ。銘酒・八海山の酒粕を使用しています。山家漬山家漬は、雪深い越後国境の山々に生まれた山菜と、南魚沼の農家で丹念に育てられた野菜を、銘酒・八海山の酒粕で漬け込んだ甘口の粕漬けです。古い蔵の中で、八十余年の間、変わらぬ製法を守り続けて来ました。その為、ごく僅かな限定生産となっております。又、地元の食材の中でも、最高と思うものだけを、南…

4,500円

内　　　容奈良漬け（うり半切り）　　賞味期限3ヶ月保存方法高温多湿をさけて保存してください。開封後は冷蔵保存してください。原材料うり、漬け原材料（酒粕、みりんかす、砂糖、食塩、還元水飴）…

630円

内容錦糸瓜の粕漬け、中折1kg銘酒・八海山の酒粕を使用しています。錦糸瓜錦糸瓜は別名ソーメンカボチャ（ペポカボチャ）とも呼ばれ、実が麺のように繊維状にほぐれて、シャリシャリした食感が特長です。夏場に素麺の様にして召し上がる人もいます。この「錦糸瓜」を銘酒・八海山の酒粕で漬け込みました。 地元南魚沼の農家の方々より最高の錦糸瓜を提供して頂き、添加物を一切使用せず、手間と時間を掛けて、昔のままの木樽に…

5,000円

●内容量：220g×4カップ●賞味期限：冷蔵10日●原材料名：白菜、大根、ヤーコン、人参、ねぎ、みょうが、ししとう、大葉、白ごま、昆布、漬け原材料（アミノ酸液、食塩、醸造酢）、ソルビット、調味料（アミノ酸）、酸味料、増粘剤（グアーガム）…

2,880円

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4,600円

内容錦糸瓜の粕漬け、小折700g銘酒・八海山の酒粕を使用しています。錦糸瓜錦糸瓜は別名ソーメンカボチャ（ペポカボチャ）とも呼ばれ、実が麺のように繊維状にほぐれて、シャリシャリした食感が特長です。夏場に素麺の様にして召し上がる人もいます。この「錦糸瓜」を銘酒・八海山の酒粕で漬け込みました。 地元南魚沼の農家の方々より最高の錦糸瓜を提供して頂き、添加物を一切使用せず、手間と時間を掛けて、昔のままの木樽…

3,800円

原材料名 瓜、西瓜、胡瓜、茄子漬け原材料 （酒粕、水飴、砂糖、ぶどう糖、食塩） 内容量 940g 原料原産地名 国産 賞味期限 約1ヶ月 サイズ 約24×14cm…

1,575円

甘くておいしい酒粕漬。青森産胡瓜使用● 内容量250g● 賞味期限30日● 保存方法要冷蔵お早めにお召し上がり下さい。…

525円

瓜1箱、胡瓜1箱の詰合せになります。…

2,250円

原材料名 うり、きゅうり、すいか、なす、その他漬け原材料[酒粕、糖類（砂糖、ぶどう糖果液糖）、酒精、みりん、食塩] 内容量 1800g 原料原産地名 国産 賞味期限 約2ヶ月 サイズ 直径約33cm…

11,550円

原材料名 うり、きゅうり、すいか、なす、その他漬け原材料 [酒粕、糖類（砂糖、ぶどう糖果液糖）、酒精、みりん、食塩] 内容量 1870g 原料原産地名 国産 賞味期限 約2ヶ月 サイズ 直径約34．5cm…

8,400円

原材料名 きゅうり 漬け原材料 [酒粕、糖類（砂糖、ぶどう糖果液糖）、酒精、みりん、食塩] 内容量 300g 原料原産地名 国産 賞味期限 約2ヶ月…

1,050円

木曽川の肥沃な砂地の畑で丹精こめて、丁寧に作られる守口大根。その長さは1m以上にもなるもので、守口漬は長いままの守口大根を酒粕で丁寧に漬け込んだ尾張名古屋の人気のお漬物です。こちらの品はお手軽に味わっていただけるように、長い大根の約半分サイズの小パックになります。原材料／守口だいこん付け原材料／酒粕・みりん粕・砂糖・食塩・みりん原産地／国産（愛知県）内容量／130g賞味期限／各パッケージ裏面に記載…

525円

主にうなぎ屋さんなどで使われていれる、業務用の樽入り奈良漬です。一樽にたっぷりの漬け込み酒粕と瓜（350g前後）が約30本から40本入っています。小分けしてお使いものに使ったり、大きなイベントなどで量り売りするのに適しています。徳島産の瓜を何回も酒粕漬けした奈良漬は、昔づくりの香り高く美味しい本物の伝統食。カリカリとした歯ごたえは「瓜」に勝るものなし。当社の中で一番人気のアイテムです。…

24,800円

西海漬　30号樽入【内容量】　720g【主な原材料産地】　真珠貝柱・茎わかめ・酒粕（長崎県）…

3,150円

お好みきゅうり 価 　格 1,260円　（本体1,200円・消費税等60円） 内容量 250g 総重量 0.6kg 原材料 きゅうり （漬け込み原材料：酒かす、みりんかす、砂糖、焼酎） 商品紹介 清酒「白雪」の酒粕でじっくりと漬けこんだ白雪奈良漬の胡瓜3本入りです。 胡瓜は、鳥取県で契約栽培された材料を1年以上漬けこんだ、手作りの最高級奈良漬です。…

1,260円

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350円

暑い夏にこそ、あつあつの粕汁を飲んで、夏ばてに負けない体づくりを。純米吟醸酒を絞った酒粕と、九州の小京都日田で創業から百六十年。天皇献上（皇室献上）の栄誉を賜った味噌醤油醸造元日田醤油の職人達がこだわりぬいた味噌をセットにしました。吟醸酒とは・・・吟味して醸した酒のことで、精米歩合60%以下の白米（米の外側を40%以上削る）を原料に用いて低温でゆっくり発酵させ、ていねいに造った酒。清酒全体の6%し…

3,355円

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358円

■奈良漬け 名称：かす漬け 原材料：ウリ、酒粕、味醂粕、砂糖、アルコール 内容量：約270g 賞味期限：約6ヶ月 ※内容量は多少前後する場合があります。…

756円

内容：ぶた2枚、鮭3枚、まだら3枚、瓜づけ1本賞味期限：生ものですのでなるべく早めにお召し上がりください。保存方法：冷蔵保存してください。お召し上がり方：火を通してお召し上がりください。旬の三陸の海産物や岩手県の野菜、山菜、お肉等を世嬉の一の酒粕でつけた、酒屋の粕漬けです。ご注文いただいてから食材を漬けますので、お届けまでに1週間くらいかかります。…

3,000円

地元の野菜を使用した当社自家製の粕漬けきゅうりの漬物を是非一度ご賞味下さい。原材料：きゅうり・酒粕・三温糖・塩内容量：250g保存方法：要冷蔵（1℃〜10℃）…

700円