おとなのための漬物

当店創業者、藤三郎から受け継いだ野菜のうま味をひきだす大森屋独自の製法により、手間ひまかけて漬け込みました。一夜漬けにはない発酵漬物本来のなつかしい味わいをお楽しみいただけます。 エー！キャベツの漬物・・・。と驚かれる方もいますが、これぞ大森屋のイチオシ商品！。細切りにして、胡麻や、生姜、七味唐辛子などで食べると、また一段とおいしくなります。特に、肉料理の後などに食べると歯ざわりが良く、お口の中が…

420円

このカテゴリの他の商品を見る　≫≫ 柚子の香りとパリッとした食感をお楽しみ下さい。【商品内容】京漬物　柚子大根(ゆずだいこん)内容量：170g賞味期限：製造日より15日弘悦では土作りからこだわって育てた本物の野菜を厳選し信頼ある生産者のものだけにこだわって使用しています。生産者のこだわりと熱い思いで作られた、「正しいお野菜」を使用したお漬物を「安心、安全」と共に、お届けしたいと思います。弘悦のお漬…

380円

このカテゴリの他の商品を見る　≫≫ 【商品内容】京漬物　かつをごぼう内容量：100g賞味期限：製造日より60日弘悦では土作りからこだわって育てた本物の野菜を厳選し信頼ある生産者のものだけにこだわって使用しています。生産者のこだわりと熱い思いで作られた、「正しいお野菜」を使用したお漬物を「安心、安全」と共に、お届けしたいと思います。弘悦のお漬物は保存料・着色料を一切使用しておりません。弘悦のお漬物は…

490円

このカテゴリの他の商品を見る　≫≫ 京都上賀茂産のすぐきを、漬けこみました。独特の酸味が特徴です。【商品内容】京漬物　すぐき漬内容量：900g賞味期限：製造日より30日弘悦では土作りからこだわって育てた本物の野菜を厳選し信頼ある生産者のものだけにこだわって使用しています。生産者のこだわりと熱い思いで作られた、「正しいお野菜」を使用したお漬物を「安心、安全」と共に、お届けしたいと思います。弘悦のお漬…

2,500円

話題の「ラブレ菌」。純植物性の「ラブレ菌」が京都の伝統的なお漬物、「すぐき漬」から発見され、某メーカーも商品開発に使うなどもうひっぱりだこ。「ラブレ菌」ガン細胞やウィルスの働きを抑制するインターフェロンの生産を促すといわれています。下っ腹になる原因は、悪玉菌が、腸を老化させるため。ラブレ菌は、悪玉菌退治に大活躍！ぽっこり下腹もこれで解消まちがいなし?!原材料名すぐき漬け原材料醸造酢、食塩、砂糖、み…

945円

賞味期限 内容量 おいしい時季 (特においしい時季) 5日間 100g 春 [産直京都]ギフトにどうぞ 食べきっていただけますように、内容量を少なくして、価格をさげました。御賞味くださいませ。からし菜にはからし特有の辛味と香りがあります。カリウム、鉄分、ミネラルなどの栄養素を豊富に含んでおり、日本では昔からお漬物やおひたしにしてよく食べられていました。パスタに使ったり、魚料理の付けあわせにもお使い…

350円

京漬物 きざみすぐき京の伝統野菜の一つ、すぐき蕪を漬けて醤油漬けにしたあります。上賀茂特産のすぐきを独特の漬け方で発酵させ、風味を生かし細かく刻んで醤油漬に仕上げました。…

368円

桜の花の塩漬けで、お祝いの席によく使われます。 花びら一、二枚を湯のみに入れ、お湯を注ぎます。 お茶よりお白湯の方が香りが引き立ちます。 また、お米と一緒に炊くと、ちょぴり塩味の効いたさくらご飯が出来ます。 商品名 大森屋　桜花漬　50g袋入り 内容量 50g 賞味期限 360日　(冷暗所保存） 価格 315円 アレルゲン表示 配送便 通常便 商品について お米と一緒に炊くと、ちょぴり塩味の効いた…

315円

産地静岡県産内容量300g入り賞味期限未開封の状態で3ヶ月程度になります。原材料大根、酒、塩、砂糖、くちなし、お酢商品説明とろり大根を独自の製法により作ったたくわんが「富与ちゃん漬け」です。健康を妨げる化学添加物(防腐剤・着色料・保存料)は一切入っていません。塩は荒塩・酢は純米酢・砂糖は北海道のビート糖を使用しています。極上の味わいをご賞味ください。1年中保存しております。真空での保存ですが、後熟…

420円

素材の味を活かした浅漬けをはじめ、日持ちのするしば小町などの京漬物を詰合せました。【商品内容】かつお大根半割・ゆず白菜180g・刻み壬生菜120g・刻みすぐき80g・しば小町(白)80g・しば小町(赤)80g・竹の子辛味漬1個入各1袋・原料（国産）・【小麦・大豆・りんご・ゼラチン】【賞味期間】製造日より冷蔵約8日【箱サイズ】19.7×30.1×7cm冷蔵でお届けします。●産地直送のため、代引きはご…

3,675円

　■　タコメンタイ　：　280g 沖縄で取れた新鮮な旨みのあるいいだこを食べやすい大きさに切り、明太子と米糀で仕込み熟成させたピリ辛味の塩辛です。 新鮮で小粒の「いいだこ」のコリコリとした歯ごたえと、新鮮な明太子の風味がうまく調和され、深みのある味わいとなっています。 品　　名 タコメンタイ 原材料名 たこ、魚卵、ソルビット、みりん、食塩、アミノ酸、酒精、唐辛子…

1,050円

このカテゴリの他の商品を見る　≫≫ 京都上賀茂産のすぐきを、漬けこみました。独特の酸味が特徴です。【商品内容】京漬物　すぐき漬内容量：300g賞味期限：製造日より30日弘悦では土作りからこだわって育てた本物の野菜を厳選し信頼ある生産者のものだけにこだわって使用しています。生産者のこだわりと熱い思いで作られた、「正しいお野菜」を使用したお漬物を「安心、安全」と共に、お届けしたいと思います。弘悦のお漬…

870円

このカテゴリの他の商品を見る　≫≫ お茶漬けや、炒飯などに合う商品です。【商品内容】京漬物　ぶぶ漬内容量：130g賞味期限：製造日より30日弘悦では土作りからこだわって育てた本物の野菜を厳選し信頼ある生産者のものだけにこだわって使用しています。生産者のこだわりと熱い思いで作られた、「正しいお野菜」を使用したお漬物を「安心、安全」と共に、お届けしたいと思います。弘悦のお漬物は保存料・着色料を一切使用…

380円

【品名】丸ごと赤かぶ【原材料名】赤かぶ【漬け原材料】食塩、米糠、唐辛子、米酢【原料原産地】国産／赤かぶ【内容量】200g【賞味期限】製造より60日【保存方法】要冷蔵（5℃以下）【製造者】飛騨高山よしま農園　　　　　　岐阜県高山市 ※入り個数につきましては、グラム数によりますのでばらつきがあります。…

350円

賞味期限 内容量 おいしい時季 (特においしい時季) 5日間 100g 春 [産直京都]ギフトにどうぞ 紅白のコントラストが美しく、ころんと愛らしい姿の紅二十日大根を塩漬にしました。塩分を控えめにしていますので、あっさりとしたくせのない味に仕上がっています。食卓を彩る、春ならではのお漬物です。…

500円

飛騨特産の赤かぶらを、丸ごと塩漬けにしました。良質の赤かぶらを山国の恵まれた環境のなかで塩漬にしました。さっぱりした口当たり、独特のそのうま味は、ふる里の香り飛騨の味としてご満足いただけると思います。お酒・お茶漬けのそえものに、またお好みにより甘酢、化学調味料などを加えればより一層おいしくいただけます。赤かぶら漬け 3袋セット内容量270g×3袋出荷予定日1週間以内に発送…

1,575円

塩出しした“あみ茸”を、そのまま大根おろしの上にのせて食べると、とてもサッパリとして美味しく召上がれます。お鍋やお吸物、酢の物の食材としてもおすすめです。 写真は、青森産の“天然あみ茸”の塩漬です。辛味のきいた秋大根の大根おろしで、お召し上がり下さい。 この“天然あみ茸”は、塩漬になっているので身がしっかりしていて歯ざわりも最高です。きのこは、やっぱり塩漬が一番です。きのこの身がしっかりしています…

1,050円

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3,000円

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500円

※要冷蔵商品ですので、チルド料金が必要となります。 　■　島らっきょう　塩漬け　100g×2袋 沖縄のらっきょうは本土ものと違い、小ぶりでネギに近い辛みをもった在来種です。特有の臭いはアイリンと呼ばれる含イオウアミノ酸で、そのアイリンが分解してアリシンとピルビン酸が発生することによって起こります。 品　　名 塩漬け（島らっきょう） 原材料名 らっきょう、漬け原材料…

1,575円

2007年度産新もの入荷しました■商品について京漬物の東の横綱が千枚漬やったら西の横綱は、このすぐきやと思いまっせ。大原三千院辺りの伝統的な京漬物です。乳酸菌発酵の漬物どすさかい、ほんまに酸っぱいんですわ。せやけど体にはよろしいで。赤ワインにものすご合うんで一回試して下さいませ。この商品は、葉の部分は刻みで、株の部分は厚切りスライスにして、すぐ召し上がって貰えるようになっております■商品詳細[賞味…

399円

◆　商品の詳細　◆商品特徴内容量100g入粒　数約20粒〜25粒商品形態ナイロン袋キャラメル箱入り形態サイズ直径120mmx高40mm 賞味期間6ヶ月 保存方法冷暗所　（※開封後：要冷蔵） 原 材 料品　　名梅らっきょう鰹節・梅肉国産らっきょう国産原　材　料らっきょう（国産）、鰹節（国産）、漬け込み原材料【梅肉、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、発酵調味料、食塩、醸造酢、酒精】調味料（アミノ酸等）、…

500円

落ち葉きのこ“さわもだし”秋になって落葉の時期になると雑木林の倒木や落葉や枯木の間から新しい生命としてキノコが顔を出します、それが“さわもだし”です。サクッとした歯切れの良さと、さっぱりとした旨味と茸の独特な秋の香りで人気があります。“さわもだし”は、だしが良く出るので、うどんや味噌汁、煮物、すき焼きなどに入れるとよいダシがでます。秋の芋の子汁には、欠く事が出来ません。キノコの名前は地方によって、…

1,050円

紀州　しぼり大根(塩漬) 〜商品内容〜 紀州しぼり大根　半割一本入 〜原材料名〜 大根、漬け原材料(食塩、ぶどう糖、果糖液糖、砂糖、醸造酢、りんご酢)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(V．C)、キトサン(原材料の一部に、大豆を含む) 〜保存方法〜 要冷蔵10度以下 〜お支払方法・送料等〜 お支払い方法・送料については、こちらから ご確認く…

348円

当店人気商品の田舎たくあんを細かく刻み、青唐辛子、白ごまと和えて漬け込みました。刻んだたくあんの食感、唐辛子のピリ辛さ、白ごまの香ばしさが普段のお茶漬をさらに美味しくさせてくれるかと思います。お茶漬にはもちろんの事、あったかご飯と和えたおにぎりの具としても美味しい逸品です。【内容量】　　200g【賞味期間】　180日【保存方法】　直射日光を避け、冷暗所で保存…

420円

秩父特産のしゃくしな漬です。秩父の特産のしゃくしなを厳選しています。石川漬物の昔の伝統的な漬物です。450ブラムにて、新価格にて、販売いたします。ワープショップより、心を込めて、お送りいたします。お漬物として、召し上がるほかに「しゃくしな漬」を刻み好みにより七味唐辛子、削り節をまぜて、ふりかけたり、葉でおにぎり、すし巻きにしても、よく、油いためにしてもおいしく召し上がれます。…

550円

塩出しした“あみ茸”を、そのまま大根おろしの上にのせて食べると、とてもサッパリとして美味しく召上がれます。お鍋やお吸物、酢の物の食材としてもおすすめです。写真は、青森産の“天然あみ茸”の塩漬です。辛味のきいた秋大根の大根おろしで、お召し上がり下さい。この“天然あみ茸”は、塩漬になっているので身がしっかりしていて歯ざわりも最高です。きのこは、やっぱり塩漬が一番です。きのこの身がしっかりしています。水…

1,050円

激辛 唐辛子 とうがらし 辛い青唐辛子を、薄口しょうゆで漬けてあります。。辛好きの人達には大人気です。 青唐辛子には、“カプサイシン”という、新陳代謝を良くし肥満を防止する成分が沢山含まれているので女性の方々にも大人気です。“食べて痩せる”ダイエットを実行している人には、欠かせません。お酒のつまみにも最適です。辛さで、身がひきしまります。 そのまま召し上がっても良いし、細かく刻んで薬味としても重宝…

682円

品名 小茄子塩漬 原材料名 小茄子（タイ産）、漬け原材料（食塩、しょうゆ、りんご酢、醸造酢）、調味料（アミノ酸）、環状オリゴ糖、酸化防止剤（ビタミンC）、酸味料、キトサン、（原材料の一部に小麦、かにを含む） 内容量 100g 賞味期限 商品に記載 保存方法 要冷蔵（0〜10度C） 製造者 株式会社マルハチ…

315円

ピリッと辛みのある青菜を岩手県南地方では、昔から芭蕉菜と呼んで、お漬物にしたり、味噌汁の具にしたりと、好んで食べてました。そんな田舎のお漬物は、いかがでしょうか内容量　　　400g賞味期限　　5日間保存方法　　要冷蔵（0〜7℃）販売期間　　10/1〜11/30…

400円